mușchi de vită, ceapă roșie, castravete murat, pătrunjel, unt, ulei de măsline, muștar, capere și pâine de casă
180g
ficat de rață, chutney de gutui, zmeură, condimente și pâine de casă
150g
vinete coapte, ceapă roșie, ardei kapia, brânză feta, roșii cherry, ulei de măsline și pâine de casă
250g
năut, pastă de tahini, ulei de măsline, lămâie, ceapă roșie, castravete, roșii, boia afumată și pâine de casă
200g
rasol de vițel, ton în ulei, anșoa, maioneză, capere, ulei de măsline și condimente
180g
ficat de pui, ceapă galbenă, unt, nucșoară, ceapă roșie, zahăr, condimente și pâine de casă
180g
creveți Argentina, unt, usturoi, vin alb, chives și condimente
150g
ton sashimi, avocado, susan, ceapă roșie, lămâie, ulei de măsline și condimente
150g
ouă, ficat de pui, ceapă galbenă, maioneză spumată, lămâie și condimente
200g
burrata, roșii cherry, usturoi, ulei de măsline, busuioc și condimente
220g
vânătă coaptă la Josper, ou, făină, pesmet panko, sos de roșii, stracciatella, Grana Padano și busuioc
280g
icre de crap, ulei de floarea-soarelui, ceapă roșie și pâine de casă
150g
oase de vită cu măduvă, hrean, usturoi, dulceață de ardei iute și pâine de casă
350g
camembert, vișine, vin roșu, cimbrișor, rozmarin și condimente
150g
cârnați de rață, limbă de vită, salam de cerb, ceafă de mangaliță, pate de casă și măsline
350g